Il Mallo
Liquori Italiani d’Eccellenza, nati nel cuore di Modena.
Amore in ogni goccia dal 1984
Da oltre 40 anni lavoriamo con Amore, Passione e Orgoglio nel cuore dell’Emilia.
Siamo nati come produttori di Nocino, diventando un riferimento internazionale per la Qualità Eccellente e Costante del prodotto.
Ogni Liquore che creiamo è un frammento della nostra Storia: radici contadine, ricette tramandate, profumi di legno, noci, erbe.
Oggi, come allora, amiamo innovare. Per questo non smettiamo mai di cercare nuovi equilibri tra Passato e Futuro.
Scopri i prodotti
Il Mallo
Il nostro Nocino di Modena nasce da una ricetta di famiglia custodita da generazioni. Ancora oggi, Il Mallo rimane fedele a quell’origine, creando un liquore che conserva il sapore autentico del territorio.
Lavorato con malli di noce verdi italiani selezionati, raccolti al momento giusto e lasciato in macerazione per almeno 10 mesi, il Nocino il Mallo è intenso, avvolgente, sorprendente.
Ogni goccia racconta la nostra terra, il nostro tempo, il nostro sapere.
Scopri tutte le nostre varianti: dal nocino classico a quello affinato in botti di rum, dal profumo unico e profondo.
Il Nocino Classico
Liquore con un bouquet ricco e corposo. Perfetto servito liscio, freddo, on the rocks oppure in miscelazione.
Il Nocino "raccolto 2015"
Ottenuto con malli di Noce raccolti nell’estate 2015. Per consumatori particolarmente esigenti in grado di scoprire e apprezzare l’intensità delle sue sensazioni uniche.
Il Nocino RS
Nocino superiore imbottigliato in un’elegante bottiglia decanter. Un Iiquore da meditazione da servire liscio.
Il Nocino Rum Cask Finish
Il nostro Nocino affinato in botti di Rum.
I differenti caratteri dei Rum si miscelano alle note vellutate del Nocino creando nuovi ed avvolgenti aromi e profumi.
Ogni produzione è limitata.
Amaro 1984
Amaro 1984 nasce dalla perfetta fusione tra tradizione e passione artigianale: le infusioni di mallo di noce e bacche di prugnolo selvatico si arricchiscono con botaniche classiche come genziana, quassia e scorza d’arancia. Il risultato è un profilo aromatico intenso e avvolgente, dove il gusto deciso sorprende e rompe gli schemi dei tradizionali amari.
Ogni sorso racconta la storia di un prodotto autentico, nato a Maranello e pensato per chi ricerca carattere e originalità anche nei momenti di convivialità.
Da bere liscio, con ghiaccio o in miscelazione, Amaro 1984 si distingue come il nuovo prodotto per chi ama esperienze genuine e dal sapore inaspettato.
Sassolino
Il Sassolino è un classico liquore trasparente e aromatico della tradizione di Modena, nato a Sassuolo nei primi anni del 1800 ad opera di alcuni speziali svizzeri.
É ottenuto dalla distillazione di anice stellato e si distingue per il suo caratteristico sapore asciutto, aromatico e persistente, nonché dal suo forte profumo di anice.
Il Sassolino è un liquore dal gusto piacevole, ottimo come digestivo, correttore del caffè e nella preparazione dei dolci ai quali dona un sapore inconfondibile.
Bargnolino
Dal cuore della tradizione emiliana nasce il Bargnolino, un liquore intenso e avvolgente, ottenuto dall’infusione a freddo delle bacche di prugnolo selvatico (Prunus spinosa).
Il suo colore rubino e il profumo inconfondibile anticipano un sorso morbido, dal caratteristico sapore fruttato.
Perfetto servito freddo o con ghiaccio, è un’esperienza autentica da condividere dopo cena o da riscoprire in miscelazione. Un liquore che racconta la natura, il tempo e le stagioni.
Limoncello
Il Limoncello Il Mallo è l’essenza del Mediterraneo racchiusa in una bottiglia: il suo colore giallo brillante, vivace simbolo di freschezza, richiama immediatamente paesaggi assolati, la brezza marina e le coste baciate dal sole.
Prodotto artigianalmente con scorze di limoni selezionati, il limoncello si ottiene attraverso un infuso alcolico che unisce la naturalezza della scorza di limone, la purezza dello zucchero e l’alcol, dando vita a un liquore tradizionale iconico.
Ideale da gustare ghiacciato a fine pasto, rappresenta la perfetta conclusione di ogni momento conviviale e porta a tavola il profumo e l’autenticità della tradizione mediterranea.
Alkermes
Avvolgente e vibrante nel colore, l’Alkermes è un liquore antico dal profumo deciso e dal gusto ricco. Nasce dall’infusione di spezie e botaniche in alcol, con aggiunta di infuso di scorza d’arancia e un tocco di distillato di rosa. Il suo colore rosso brillante, ottenuto naturalmente dalla cocciniglia, anticipa un sorso caldo, aromatico e persistente.
Perfetto servito freddo o con ghiaccio, è sorprendente in miscelazione per creare cocktail dal carattere unico. Tradizionalmente usato anche in pasticceria, oggi si riscopre come liquore da condividere
Amaro 1984
Amaro 1984 nasce dalla perfetta fusione tra tradizione e passione artigianale: le infusioni di mallo di noce e bacche di prugnolo selvatico si arricchiscono con botaniche classiche come genziana, quassia e scorza d’arancia. Il risultato è un profilo aromatico intenso e avvolgente, dove il gusto deciso sorprende e rompe gli schemi dei tradizionali amari.
Ogni sorso racconta la storia di un prodotto autentico, nato a Maranello e pensato per chi ricerca carattere e originalità anche nei momenti di convivialità.
Da bere liscio, con ghiaccio o in miscelazione, Amaro 1984 si distingue come il nuovo prodotto per chi ama esperienze genuine e dal sapore inaspettato.
Sassolino
Il Sassolino è un classico liquore trasparente e aromatico della tradizione di Modena, nato a Sassuolo nei primi anni del 1800 ad opera di alcuni speziali svizzeri.
É ottenuto dalla distillazione di anice stellato e si distingue per il suo caratteristico sapore asciutto, aromatico e persistente, nonché dal suo forte profumo di anice.
Il Sassolino è un liquore dal gusto piacevole, ottimo come digestivo, correttore del caffè e nella preparazione dei dolci ai quali dona un sapore inconfondibile.
Bargnolino
Dal cuore della tradizione emiliana nasce il Bargnolino, un liquore intenso e avvolgente, ottenuto dall’infusione a freddo delle bacche di prugnolo selvatico (Prunus spinosa).
Il suo colore rubino e il profumo inconfondibile anticipano un sorso morbido, dal caratteristico sapore fruttato.
Perfetto servito freddo o con ghiaccio, è un’esperienza autentica da condividere dopo cena o da riscoprire in miscelazione. Un liquore che racconta la natura, il tempo e le stagioni.
Limoncello
Il Limoncello Il Mallo è l’essenza del Mediterraneo racchiusa in una bottiglia: il suo colore giallo brillante, vivace simbolo di freschezza, richiama immediatamente paesaggi assolati, la brezza marina e le coste baciate dal sole.
Prodotto artigianalmente con scorze di limoni selezionati, il limoncello si ottiene attraverso un infuso alcolico che unisce la naturalezza della scorza di limone, la purezza dello zucchero e l’alcol, dando vita a un liquore tradizionale iconico.
Ideale da gustare ghiacciato a fine pasto, rappresenta la perfetta conclusione di ogni momento conviviale e porta a tavola il profumo e l’autenticità della tradizione mediterranea.
Alkermes
Avvolgente e vibrante nel colore, l’Alkermes è un liquore antico dal profumo deciso e dal gusto ricco. Nasce dall’infusione di spezie e botaniche in alcol, con aggiunta di infuso di scorza d’arancia e un tocco di distillato di rosa. Il suo colore rosso brillante, ottenuto naturalmente dalla cocciniglia, anticipa un sorso caldo, aromatico e persistente.
Perfetto servito freddo o con ghiaccio, è sorprendente in miscelazione per creare cocktail dal carattere unico. Tradizionalmente usato anche in pasticceria, oggi si riscopre come liquore da condividere